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8 février 2008 5 08 /02 /février /2008 15:45

 

 

IMGP3641

 

Ce soir, c'est raclette!!! Et quoi de plus léger et digestif qu'une petite salade de fruits légèrement acidulée? Rien, donc pour finir sur une petite touche sucrée malgré le peu de place qu'il restera , j'ai choisi de mélanger quelques fruits que j'avais dans le panier et de les parfumer aux agrumes!!!

Les ingrédients pour environ 4/5 personnes

(Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de repos: au moins une à deux heures de macération au frigo.)


1 carotte râpée
2 pommes type golden ou red
1 mangue
1 papaye
1 pomelo rose
1 clémentine
quelques dés d'ananas en boîte (je n'en avais pas de frais sous la main, mais si vous en avez, c'est encore mieux)
le jus d'une orange
le jus d'un citron
2 sachets de sucre vanillé
une cas de fleur d'oranger
1/2 cac de cannelle en poudre
1/2 cac de gingembre en poudre


Je lave, je pèle et je coupe toutes ces merveilles de la nature en dés assez gros. J'ajoute les épices et saveurs choisies, je mélange et je mets au frigo pendant 2 heures au moins.

C'est prêt! Manger sans modération, en plus d'être
léger, ça ne peut que vous aider à digérer!!!


IMGP3643  IMGP3647

 

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Published by palaisdeslys - dans Desserts aux fruits
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commentaires

mickymath 08/02/2008 19:53

quelle jolie couleur!! bises micky

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