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18 mai 2008 7 18 /05 /mai /2008 07:50

 

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Avec ce cake, je participe au concours "TRONCHE DE CAKE" de 750g


750

 

Il fût une période où je faisais régulièrement des cakes salés. C'est bien pratique avec une salade et nutritif par la même occasion d'autant qu'on peut varier les plaisirs à loisir! Et puis, la passion s'est tassée et j'ai délaissé la réalisation des cakes!
Qu'à cela ne tienne, la passion peut se raviver! C'est toujours un peu la même histoire avec moi et la même question!! Qu'est ce que j'ai dans mon frigo? Plusieurs choses! Je pensais que j'avais des olives... et bien non! Alors ce sera pour ce soir un :

CAKE AUX SAUCISSES KNACKIES ET À LA FETA


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Ingrédients pour 1 cake
(temps de préparation : 10 min / temps de cuisson : 45 min)

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile de feta
  • 5 saucisses knackies
  • 1 bocal de feta
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel et poivre
  • quelques brindilles de romarin
  • 1 cac de graines de pavot pour la décoration

Préparation

  1. Préchauffer votre four à th.180°
  2. Mélanger la farine avec la levure chimique
  3. Mélanger les oeufs, le lait et l'huile de feta. Saler, poivrer et mettre le romarin ciselé.
  4. Incorporer le mélange oeufs à la farine en remuant énergiquement et de façon homogène.
  5. Ajouter le gruyère râpé, la feta en morceaux et les saucisses coupées en rondelles.
  6. Verser cette préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
  7. Parsemer de graines de pavot sur le dessus du cake.
  8. Enfourner environ 45 min.
  9. Servir avec une salade verte!

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Les saucisses donnent un petit goût fumé agréable et la feta adoucit!!! Un régal!

 

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Published by palaisdeslys - dans Cakes et muffins salés
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commentaires

Géraldine 30/07/2008 07:48

ce goût de fumé! j'adoore ! =D

Océane 25/07/2008 08:00

regarde, j'ai une petite surprise pour toi aujourd'hui, un tag ? non, non, ce n'est pas ça ...

.... des tomates séchées ou.... des olives.... les knackies représentent pour moi 21/05/2008 18:03

Rebonsoir !!!Très bien mais pour moi, ça sera sans les saucisses !!!! Remplacées par.... des tomates séchées ou.... des olives.... les knackies représentent pour moi, le summum du chimique, reconstitué et "on sait pas trop ce qu'il y a dedans" !entre ton cake et celui de Nanou.... mon coeur balance !! continuons le petit tour des blogs amis et inspirateurs....ByeIka

valka 20/05/2008 20:05

Pour le prochain apéro, je prends!

gourmandelise 20/05/2008 15:50

De l'huile de feta? Je ne connaissais pas! Ca doit etre original en tout cas!

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