Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 juillet 2009 3 08 /07 /juillet /2009 11:55

Quand j'ai vu ces petits triangles pour lesquels je meurs chez Lavande de Lignes et Papilles, j'ai copié la recette et ai attendu d'avoir un peu de temps pour les faire. En fait, du temps, ça n'en prend quasiment pas et à vrai dire encore moins de les engloutir.

Ils sont très bons, facile à réaliser à partir du moment où on a de la farine de maïs (et non de la maïzena) dans ses placards et ils sont quand même beaucoup moins caloriques que ceux du commerce.

Je remercie Lavande pour avoir partagé sa recette.

TORTILLA CHIPS



Ingrédients pour
(temps de préparation : 5 min / temps de découpage : 10 min / temps de cuisson par fournée : 12 min)
  • 100 g de farine de blé T55
  • 100 g de farine de maïs jaune
  • 1 cac de sel (ne pas en mettre moins, c'est important)
  • 8 cl d'eau
  • 4 cl d'huile d'olive
  • paprika doux ou piquant (au choix) 
Préparation
  1. Mélanger les 2 farines, le sel, puis l'eau et l'huile d'olive. Former une boule de pâte homogène.
  2. Couper votre pâton en 2 et étaler chacun d'entre eux tour à tour assez finement. Saupoudrer de paprika les pâtes obtenues et étaler à nouveau au rouleau à pâtisserie afin de bien intégrer le paprika à la pâte.
  3. Découper des triangles et enfourner à four chaud th.6 (180°) pendant 12 min pour chaque fournée. 
  4. Laisser refroidir sur une grille et déguster avec un guacamole ou une sauce de votre choix.






























Ces petites tortillas sont bien plus légères que les tortillas du commerce, moins grasses. Vous ne retrouverez pas vraiment le goût et la texture que l'on connaît! Ce sont plutôt des biscuits croustillants que des chips mais c'est tout à fait convenable pour débuter l'apéro!


Partager cet article

Repost 0

commentaires

momo 16/04/2014 09:17

SA DONNE FAIM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

rebec' 16/04/2014 09:19

lol

rebec' 16/04/2014 09:18

c'est vrai

gfaim 07/07/2012 20:30


fait maison, bravo !

mimi 19/11/2009 23:23


wahhouu génial faut que je teste
bisous mimi


Moqueplet 08/10/2009 10:56


bon il va falloir que j'achète de la farine de maïs....et que j'essaie....bon jeudi


oum mouncif rayan 07/10/2009 10:06


une petite surprise t'attend sur mon 2eme blog.


Présentation

  • : Palais des Lys
  • Palais des Lys
  • : Un blog de cuisine avec mes recettes revisitées ou sorties de mon imagination illustrées par des photos gourmandes. Un lieu que je souhaite partager avec tous les inconditionnels de la cuisine et de la bouche.
  • Contact

Texte Libre


Si vous le souhaitez, vous pouvez vous inscrire à la newsletter afin de recevoir au fur et à mesure les recettes publiées (à droite sous la photo), il faut pour cela cocher la case "ARTICLES".

Rechercher 1 Recette

Contacter l'auteur

MUFFINS MONDAY #19

MuffinDay1

GIF-SBC4

Pages

Bloggueurs et bloggueuses

A flavor capture
A mes nuits blanches
A table et compagnie

Au gré du marché
Casserolées Pertinentes...

Alter Gusto
Amuses bouche

Autour d'un plat
Au fil de mes rêves
Aux becs sucrés salés
Avocat et chocolat
B comme bon
Beau à la louche

Cerises et Clafoutis

Chez Clem
Chez Ika
Chez Omelette
Chez Requia

Chocolate § Zucchini
Cléa cuisine
Coconut
Confiture maison

J'en reprendrais bien un bout

Je mange donc je suis
La bouilloire bavarde

La casserole carrée

La cuisine de Doria
La cuisine de Loupiti
La cuisine de Mercotte
La cuisine de quat'sous
La cuisine de Soso

La petite pâtisserie d'Iza
La popote de Manue
La table de Sandrine
Le pétrin

Le plaisir de Gourmandise

Les craquages de Nell
Les gourmandises de Charmela
Les Gourmandises d'Isa
Les mains dans le plat
Les notes bleues d'une gourmande

Les petites douceurs de Cricri

Les petits plats de Trinidad
Les recettes de l'alsacienne

Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça

Mes p'tits délices
Miamm... maman cuisine
Miamourdises
Mirliton
Miss Bonbon
Mon île, ma passion
Pack little pralines in a crushd tin box
Papilles et Pupilles
Paprikas
Passion culinaire
Pâtisseries et Gourmandises

Pause Gourmande

Pêché de gourmandise

Philo aux fourneaux

Popote de Véro

Recettes Hanane
Récits gourmands
Relibou Kitchen

Rosa's Yummy Yums

Savoirs et Saveurs

Saveurs et Gourmandises

Sensation Cuisine
Talons hauts et cacao
Tambouille et gourmandise
Time 4 Tea
Tout un fromage

Un dimanche à la campagne
Wonder Sophie


Les blogs SUCRÉS que j'aime

Les sites de cuisine qui m'inspirent

Site et blogs en anglais/espagnol

Référencement

Recettes de cuisine

livres de recettes, livre cuisine, livre bricolage, livre loisir créatif

Paperblog
Blogs à Croquer

Recettes de cuisine
blogCloud

 

  blog appetit

 




Recette Cuisine