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31 août 2012 5 31 /08 /août /2012 18:52

Villette.Bagels. Tartelette choco-ginger. Pique ni-copie-3

 

J'ai amené cette boisson d'été pétillante lors du dernier pique-nique des blogueurs de Bercy...c'était quand il faisait encore des températures entre 25° et 30°..., quand le pôle nord n'avait pas jeté son dévolu sur Paris, non parce que cette chute de température, c'est ... c'est juste étonnant! M'enfin sûrement que c'est normal.

Merci à Chef Nini où j'ai trouvé cette délicieuse recette! et psttt....ne jetez pas les fruits cuits car j'ai une petite recette à venir pour les réutiliser!

 

BOISSON PETILLANTE AUX FRUITS ROUGES

DE CHEF NINI

Villette.Bagels. Tartelette choco-ginger. Pique nique blog2 

 

Ingrédients pour 1 litre

(temps de préparation : 10 min)

  • 150 g d'un mélange de fruits rouges frais ou congelés (ne pas les jeter, petite recette gourmande à venir)
  • le jus d'un citron 
  • une vingtaine de feuilles de menthe fraîche
  • 5 cas de sucre en poudre
  • 1 bâton de vanille
  • 1 litre d'eau gazeuse
  • des glaçons (facultatif, si vous n'avez pas le temps de réfrigérer la boisson avant)

Préparation

  1. Mettre dans une casserole les fruits rouges, le sucre en poudre, la gousse de vanille couper en 2, le jus de citron et les feuilles de menthe.
  2. Faire bouillir le tout pendant 5 min en remuant avec une spatule en bois.
  3. Passer ce mélange au tamis et en extraire le jus.
  4. Déposer le jus au fond d'une bouteille et ajouter l'eau gazeuse doucement (sinon, tout le gaz remonte en mousse).
  5. Mettre au frais quelques heures avant de déguster.

 

Villette.Bagels. Tartelette choco-ginger. Pique ni-copie-2   Villette.Bagels. Tartelette choco-ginger. Pique ni-copie-1

 

C'est frais, fruité et pétillant et si l'on veut le transformer en version apéro, on rajoute 1 petit verre d'alcool fort, blanc comme du gin!

 

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Published by palaisdeslys - dans Jus
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commentaires

amazon.com argan oil 21/10/2014 11:48

C'est ma propre première possibilité d'aller à ce grand site. J'ai découvert un certain nombre de difficultés, plus stimulantes Ok, je vais interagir avec ce développement spécifique associé à mon propre site internet. Merci relatif à donner des informations utiles.

Chris 06/09/2012 21:04


Belle boisson !

Ciorane la pauvresse 04/09/2012 12:22


Avec ou sans alcool mais sans bulles pour moi, cette boisson est une très sympathique alternative au mojito.

Doria 03/09/2012 10:26


Excellent boisson bien rafraichissante avec beaucoup de goût !


Très bon début de semaine,
Bisous, Doria

Célaie 02/09/2012 16:34


Sympa cette boisson pétillante maison !

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