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12 mars 2012 1 12 /03 /mars /2012 07:26

  Recette Céleri branche et avocat 009

 

Le soleil repointe son nez et avec lui l'idée et l'envie de faire des pique-niques.

Ces petites bouchées peuvent s'emmener partout et se manger à tout moment.

Leur composante : carotte, olive et thym peuvent être troquer contre courgette, basilic, pignon ou tout ce que vous avez sous la main!

 

BOUCHEES APERITIVES OLIVES, CAROTTE ET THYM

 

Recette Céleri branche et avocat 011

 

Ingrédients pour 30 bouchées

(temps de préparation : 10 min / temps de cuisson : 20 min)

  • 150 g de farine
  • 2 oeufs
  • 12 cl de lait
  • sel
  • 1 boîte d'olive aux poivrons
  • 1 carotte
  • thym
  • gruyère (râpé ou en petits morceaux)

 

Préparation

  1. Peler la carotte et la râper. Réserver.
  2. Mélanger la farine avec le sel et le thym. Ajouter les deux oeufs puis le lait tiède, puis la carotte râpée.
  3. Verser ce mélange aux 3/4 des empreintes à bouchées que vous aurez choisi, puis ajouter pour chaque bouchée 3 rondelles d'olives et 4 petits morceaux de gruyère (ou gruyère râpé si c'est la forme que vous avez choisie).
  4. Enfourner à four chaud th.6 (180°) pendant environ 20 min en veillant à mettre un poids sur le dessus des bouchées afin qu'elles ne gonflent pas trop.
  5. Laisser refroidir sur une grille et déguster.

 

Recette Céleri branche et avocat 013

 

Des petites bouchées parfaites pour l'apéro ou le pique-nique!

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commentaires

Recette de cuisine 19/04/2012 14:52


Cette recette, j'en ai goûté lors d'une ceremonie organiéer par clud de football, mais je vous assure c'est super délicieux!

Flo 07/04/2012 19:38


A cette heure, je t'en piquerai bien un ou deux. J'aime car ils sentent bon le sud !

Saveurs Choc N' Roudoudou 28/03/2012 18:23


De très jolies bouchées

deliceslatins 24/03/2012 20:56


super pour l'apéro...ça a l'air délicieux !

Léa 22/03/2012 16:57


Une belle réalisation qu je prends en note !

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