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17 août 2010 2 17 /08 /août /2010 06:10

Apero 5507

 

 

Souvent, très souvent, ce sont des plats très simples qui composent mon alimentation. Je pourrais me damner par exemple pour une simple tartine de pain de campagne recouverte d'un bon fromage de chèvre et accompagnée d'une salade de roquette et de figues fraîches. Ou encore, rien de plus plaisant pour mon petit palais qu'un plat de pâtes avec un filet d'huile d'olive, du basilic frais et du parmesan tout aussi fraîchement râpé. En plus de leur simplicité, ces petits plats qui composent mon quotidien reviennent très régulièrement sur la table. Ce sont des recettes que je ne partage pas forcément sur le blog parce que je me dis qu'elles sont trop simples pour pouvoir apporter quelque chose d'intéressant à vous lecteurs et lectrices. Pourtant, c'est du bonheur en bouche!! Alors aujourd'hui, voilà une recette toute simple, tout express (2 min montre en main), que je partage, un écrasé d'avocat avec trois brindilles pour l'habiller de saveurs! autrement dit un guacamole express.

 

 

GUACAMOLE EXPRESS


Apero 5513

 

 

Ingrédients pour 2 verrines

(temps de préparation : 2 min)

  • 2 avocats
  • 1 cac rase d'ail en poudre
  • 1 trait de citron
  • 1 cas d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment d'espelette
  • sel et poivre

Préparation

  1. Ecraser le tout à la fourchette, bien mélanger et servir dans des verrines pour y tremper des chips tortillas mexicaines!

 

Apero 5509Apero 5500

 

Une recette express à la portée de toutes les mains et qui ravira toutes les papilles!

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commentaires

Ciorane la pauvresse 01/09/2010 09:06



Tu as bien raison, les recette simple ne sont pas les moins bonnes. Chez moi, le guacamole simplifié l'est encore plus : pas d'ail, pas d'huile, pas de piment ... mais il reste bien bon avec des
avocats bien mûrs.



Melle Pigut 19/08/2010 17:33



Tu as raison, souvent la simplicite a du bon!



Tatieva 19/08/2010 01:10



Hum, j'adore le guacamole !
Un petit craquant à plonger dedans, cette onctuosité toute vert tendre...
J'adore les avocats !
En robe nature plutôt que blanche... ;-)
Bises colorées !



Doria 18/08/2010 23:34



C'est une belle version que tu nous présentes !


Très bonne soirée de ce mercredi,
Bisous, Doria



samia 18/08/2010 22:09



tu as absolument raison, les recettes les plus simple sont très souvent à tomber!


biz,samia



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