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15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 05:43

Limonade2

 

L'été, soudainement, est arrivé, et avec lui, une envie irrépressible de se rafraîchir. Evidemment, on va pas se plaindre, ça fait des mois et des mois qu'on attend 3 jours de soleil consécutifs et là en plus on a les degrés qui vont avec! 

Le citron est un allié santé et fraîcheur, aussi digeste que désaltérant. Faire de la citronnade, rien de plus simple me direz vous! Aussi pour écorner cette simplicité, j'ai choisi d'y rajouter quelques feuilles de basilic et à la place d'un simple sucre blanc, j'ai versé quelques grammes de sucre roux, pure Stevia (sucre au pouvoir sucrant moins calorique qu'un sucre classique).

Voilà la citronnade prête, fraîche comme il faut après une nuit de réfrigération et goutue à point après ce qu'il faut de macération. 40°C (bon ok, je suis passée par Marseille pour donner cette température) et un pique-nique en vu, il va falloir garder à bonne température l'elixir de jouvence sans l'emmener dans une glacière qui pèse 10 tonnes (bon là d'accord, j'avoue, j'ai fait plus qu'un détour par Marseille).

Et c'est là que je vous présente ma petite cape rouge magique où j'ai pu glisser ma bouteille de citronnade et la garder au frais. Un porte-bouteille rafraîchissoir signé "Elle à Table", son élégance, sa légèreté et son adaptabilité au format de toutes les bouteilles en feront un allié pour l'été!

 

Limonade1

 

Ingrédients pour 1 litre

(temps de préparation : 2 min / temps de macération : 1 nuit)

  • 3 citrons
  • 2 cas rase de sucre roux pure stevia
  • 10 feuilles de basilic frais
  • de l'eau

Préparation

  1. Extraire le jus de citron, le mélanger au sucre. Filtrer cette préparation, puis verser dans la bouteille, ajouter l'eau et les feuilles de basilic.
  2. Laisser macérer une nuit.
  3. Déguster frais. 

 

                      Limonade3   Limonade4

 

Ce petit porte-bouteille rafraichissoir souple et léger permet de garder la citronnade au frais au mois 4h. 

CITRONNADE à boire sans modération!

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Published by palaisdeslys - dans Jus
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commentaires

Ludivine 17/06/2014 01:06

Bonjour, combien de temps se conserve cette citronnade ?

Ludivine 18/06/2014 01:04

D'accord, merci beaucoup de m'avoir répondue :)

Angélique 17/06/2014 19:21

Bonjour Ludivine, je pense qu'elle se conserve entre 2 et 3 jours! Mais quand on la commence, on a du mal à s'arrêter!!!

sandra 17/07/2013 13:43


hum...c'est frais

Pomme 16/07/2013 03:20


j'en ai fait une version plus classique ce we avec de la menthe et j'avais justement pensé au basilic pour mon prochain test. je suis convaincue là !

Ciorane la pauvresse 15/07/2013 22:04


Une boisson fraîche n'est pas de refus par ce temps estival qu'on a attendu si longtemps ! Et avec ce bel habit rouge, ta citronnade est d'autant plus séduisante, je trouve.

barbara 15/07/2013 10:58


j'adore ça j'en fait souvent l'été, c'est sympa l'ajout de basilic !! avec du sirop d'agave c'est chouette aussi


bises, bonne semaine

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