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11 janvier 2010 1 11 /01 /janvier /2010 18:41
Muffins-monday-12 2570

Fin décembre 2009, je lançais le Muffins Monday#19 avec pour thème le "DESSERT".
J'illustrais ce thème avec le muffins brownies.
Je vous livre aujourd'hui la recette de ce muffin très gourmand et vous rappelle donc le concours qui durera jusqu'au 30 janvier 2010 inclus.


MuffinDay1

Cliquez sur le logo pour accéder à toutes les informations et règles du jeu
dont vous aurez besoin pour participer!!! A vos fourneaux!


MUFFINS BROWNIES

Muffins-monday-12 2565

Ingrédients pour 6 beaux muffins
(temps de préparation : 10 min / temps de cuisson : 22 min)
  • 150 g de farine
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 cac rase de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de noix hâchées grossièrement
  • 1 oeuf
  • 80 g de chocolat noir amer
  • 50 g de beurre
  • 10 cl de lait
Préparation
  1. Mélanger les ingrédients secs dans un saladier.
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Une fois refroidi légèrement, ajouter l'oeuf battu et le lait.
  3. Incorporer le mélange liquide dans le mélange sec en donnant trois coups de cuillère (le secret du muffin est de ne pas trop mélanger les ingrédients).
  4. Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone et enfourner à four chaud (th.6 - 180°) pendant 20 à 25 min.
  5. Déguster!!! Se conservent dans une boîte hermétique deux ou trois jours.

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Moins dense que les brownies, ces muffins sont tout aussi savoureux avec leurs gros morceaux de noix croquants!!!

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Published by palaisdeslys - dans Muffins et Cupcakes
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commentaires

Alison 14/03/2014 17:48


Oh mon dieu la tuerie!!!

Esther B 06/05/2010 13:20



Ujn gros merci pour ce partage, j'ai adoré tes muffins!!



darna 11/03/2010 15:02


tes muffins sont superbes, j'imagine bien le gout avec les noix et le chocolat hummmmmmm


Titenoon 23/01/2010 22:47


Une tuerie tes muffins!


Fantaisie 22/01/2010 13:50


Une recette très gourmande !


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