Un blog de cuisine avec mes recettes revisitées ou sorties de mon imagination illustrées par des photos gourmandes. Un lieu que je souhaite partager avec tous les inconditionnels de la cuisine et de la bouche.
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Parce que le temps est venu de partir quelques temps, de se reposer dans le changement, dans la découverte, dans l'inconnu, je vous laisse donc quelques temps avec une spécialité de la contrée qui m'accueille pour cette parenthèse bien méritée, le "CORN...
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Au marché, parce que c'était une offre, j'ai acheté 4 énormes batavia...Si on était 10 à table, ça serait très bien mais on est 5 fois moins que ça...M'est alors venue l'idée d'en faire cuire un peu. Chez moi ça se faisait beaucoup quand il y avait une...
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Je ne sais pas pour quelle raison mais voilà bien longtemps que je n'ai pas utilisé ma MAP (machine à pain), il était donc grand temps de la faire turbiner un peu histoire de la décrasser et aussi pour me faire plaisir car j'ai du fromage qui n'attend...
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Je ne vais pas redire à quel point j'aime le fromage, ça pourrait devenir rébarbatif. L'envie de faire un cheesecake me taraudait l'esprit depuis quelques jours et comme des amis débarquent, c'est l'occasion de me faire plaisir et de faire plaisir (enfin...
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Parfois, j'ai envie de consistance, de protéines mais pas de viande!!! Il faut dire que ce n'est pas ce que j'ai le plus sous la main. La viande, il faut que je fasse la démarche de penser à la cuisiner, d'avoir envie de la manger et donc d'acheter en...
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L'autre samedi, je suis allée chez Mr Detou (pour ceux qui ne le connaissent pas, c'est l'épicier qui vend toutes sortes de trésors pour réaliser des merveilles en pâtisseries, dans le 4ème arrondissement de Paris) car j'arrivais à épuisement de mon kilo...
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La viande que je mange le plus est le poulet, car c'est celle que je préfère cuisiner d'une part et d'autre part, c'est une viande légère et digeste. Aujourd'hui, j'ai voulu essayer un mélange peu habituel dans ma cuisine, à savoir la tomate avec le curry....
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Envie d'une tarte au citron pour le goûter parce que j'adore ça et que ça fait longtemps que je dis que je vais en faire une et que je ne le fais pas!!! D'ailleurs pour ne pas faire dans le traditionnel, j'ai pris la recette à base de lait concentré sucré...
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Au départ, j'étais bel et bien partie pour faire des brochettes de poulet yakitori (donc plutôt dans l'esprit japonais) et puis mon vol a été déporté au dernier moment car l'hôtesse de l'air que je suis avait négligé de vérifier si elle avait bien tous...
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Je vous laisse ce week end et vous souhaite de très bonnes fêtes de Pâques, plein de gourmandises. Une grosse envie d'une douceur au chocolat type fondant, très moelleux, très chocolaté. Pas envie d'y mettre du beurre mais comme j'ai de la crème fraîche,...
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