Un blog de cuisine avec mes recettes revisitées ou sorties de mon imagination illustrées par des photos gourmandes. Un lieu que je souhaite partager avec tous les inconditionnels de la cuisine et de la bouche.
Voici une petite verrine parfaite pour l'apéro ou pour constituer l'entrée d'un bon repas.
Très simple à réaliser, légère en gout et onctueuse en texture!!!
Pas plus de blabla, voici que voilà...
Ingrédients pour 4 verrines
(temps de préparation : 10 min)
100 g de saumon fumé
15cl de fromage blanc
1 citron
Aneth ciselée
sel, poivre
quelques bouquets de mâches pour la déco
Préparation
Presser le citron et mélanger le jus obtenu avec le fromage blanc. Battre pendant une minute, ajouter le sel et
le poivre selon votre goût.
Citronner légèrement le saumon et le parsemer d'aneth ciselé.
Composer les verrines en alternant les couches de fromage blanc et de saumon. Terminer par quelques bouquets de
mâches. Servir frais.
Il n'y a plus qu'à plonger la petite cuillère pour goûter!
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