Un blog de cuisine avec mes recettes revisitées ou sorties de mon imagination illustrées par des photos gourmandes. Un lieu que je souhaite partager avec tous les inconditionnels de la cuisine et de la bouche.
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Qu'elle soit gourmande et crépitante, sucrée, salée et arrosée, pleine de saveurs et épicée!
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Pourquoi dit-on "pleurer comme une madeleine"? Cette expression tire son nom de la bible. En effet, c'est l'histoire de Marie, de la ville de Magdala, plus tard nommée Marie-Madeleine. Cette femme était une ancienne prostituée, elle se présenta à Jésus...
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Paris, Paris, tu seras toujours Paris, Celle qui attire la pluie. Comment t'en vouloir? Pourquoi broyer du noir? Quoi? Chercher le soleil? Le miel, les abeilles? Mhmm...Aller au sud du Rhône? Non, je choisi de faire de ma mélancolie des scones! Tiens,...
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Encore un dimanche, encore une envie de sucré, à partager en famille cette fois! Réalisation Je fais ma pâte moi-même 200g de farine 100g de beurre (demi-sel, ça donne un goût de Bretagne) sinon je rajoute une pincée de sel et un verre d'eau tiède. J'émiette...
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Par un dimanche maussade, froid et à moitié pluvieux, je me suis dit qu'un peu de douceur ne ferait de mal à personne! Voyons voir ce que j'ai dans mes placards? Ah tiens des pralines, du chocolat, de bouts de mars, de la crème fraîche...Que du bon! Allez,...
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Ingrédients pour 4 personnes (ou 2 très gourmandes) 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 poivron jaune 1 pot de boursin ou autre fromage persillé 2 tomates pelées 3 oeufs quelques morceaux de feta basilic; sel et poivre. Préparation Faites...
Lire la suiteCette idée me vient des quelques mois que j'ai passés en 2006 en Colombie. Les fruits, là-bas, sont un véritable délice. Ici en France, on ne trouve pas forcément l'exostisme caribéen mais la douceur sucré et lacté marche aussi avec ce qu'on trouve. A...
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