Un blog de cuisine avec mes recettes revisitées ou sorties de mon imagination illustrées par des photos gourmandes. Un lieu que je souhaite partager avec tous les inconditionnels de la cuisine et de la bouche.
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Le week-end dernier (du 19 et 20 novembre 2011), je me suis rendue à la 4ème édition du Salon du Blog Culinaire qui se déroulait à Soissons, comme à son habitude. C'est la rencontre de blogueurs et blogueuses passionné(e)s par la cuisine, c'est un moment...
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Le carrot cake est un classique des desserts américains mais je serais tentée aussi de dire anglais. J'ai eu beau chercher sa véritable origine, je ne l'ai pas trouvée. La première fois que j'ai mangé un carrot cake, c'était en Angleterre, à Brighton....
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Après plusieurs recettes sucrées, voici une recette tout aussi gourmande mais salée pour se régaler lors d'un apéro ou même au goûter si on ne veut pas partir sur quelque chose de sucré. Ces petits biscuits aux graines sont en faits de véritables sablés,...
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Voici un brownies gourmand pour ce long week-en de la Toussaint!!! Ce brownies allie trois ingrédients de prédilection : le chocolat (que j'aime, un peu, beaucoup...trop), les pruneaux (qui permettent de contrer l'effet chocolat et qui sont très agréables...
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Pas facile de garder la gourmandise du nutella quand il entre dans la composition d'un dessert. Souvent on ne retrouve pas ce petit goût qui fait qu'on a qu'une envie quand on a commencé c'est de continuer à plonger sa cuillère dans le pot et d'y aller...
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Pour continuer dans les mûres, comme vous êtes plusieurs à m'avoir dit que vous aviez des mûres au congélateur ou que pour d'autres vous en trouviez encore dans quelques recoins de vos campagnes, alors je vous publie avec moins de décalage et de culpabilité...
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Fidèle à mon incapacité à suivre le mouvement en temps et en heure ce qui pourrait faire de moi quelqu'un d'un peu has been (pas très glamour, je le concède), je vous propose cette recette de verrine à base de mûres et de fromage de chèvre. La cueillette...
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J'aime l'apéro pour toutes les petites choses qu'on grignote à cette occasion, je l'ai déjà dit, j'aime les chips et les cacahuètes (et je ne me referais pas) mais aussi toutes sortes de sablés et autres biscuits salés. En début de cette année, j'avais...
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On a tous un souvenir de mousse au chocolat en tête et en mémoire de papilles! Je me souviens que chez moi on faisait la mousse au chocolat dans un grand saladier et en arrivant au dessert on servait des louchées de cette potion magique. Ma recette habituelle...
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Le jus de gingembre est une spécialité de l'Afrique de l'ouest, on la retrouve entre autre au Sénégal, en Côte d'Ivoire, au Mali. La première fois que je l'ai dégusté, c'était avec une femme malienne, de celle à qui on ne la raconte pas! Elle m'a dit...
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