Un blog de cuisine avec mes recettes revisitées ou sorties de mon imagination illustrées par des photos gourmandes. Un lieu que je souhaite partager avec tous les inconditionnels de la cuisine et de la bouche.
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Quand l'envie de chocolat se fait sentir, y'a pas trop moyen de dévier l'attention sur la boîte de haricots verts, ça ne marche pas!!!! Alors, il n'y a plus qu'à satisfaire ce désir irraisonné mais tellement profond soit en craquant sur le pot de nutella...
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En 2006, je suis allée quelques mois en Colombie , stationnée la majeure partie du temps sur la ville et les alentours de Medellin. Un dépaysement total, une rencontre formidable avec cette population si fière de ses terres, avec les enfants qui habitent...
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Les muffins à la myrtille sont mes préférés (j'aime aussi beaucoup celui tout choco avec des pépites mais c'est le "myrtille" qui l'emporte). Envie de dévorer des muffins à la myrtille là, maintenant, tout de suite. Quand je cuisine, c'est avec l'envie...
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La première fois que j'ai utilisée ces petites pâtes carrées, j'avais été conquise par leur facilité d'utilisation et leur délicieuses saveurs et textures. C'était avec cette recette de raviolis aux courgettes et gorgonzola. J'ai donc voulu rééditer l'expérience...
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Dimanche après-midi, alors qu'on débat chez les "grands" de ce monde (parfois je me demande ce qu'ils ont de grands...) sur l'ouverture des magasins le dimanche; à Belleville (quartier de Paris), ça fait longtemps qu'on ne prend plus la peine de se poser...
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Un pique-nique, la réalisation d'un cake s'impose car c'est la préparation la plus simple à transporter et comme j'ai le choix entre le bus, le métro ou le vélib, je me vois mal avec des verrines à la mousse de betterave! J'avais tenté l'introduction...
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"Ca y est, ça me reprend!" "Quoi donc?" "Et bien cette envie de me mettre un dessert lacté sous le palais! et qui fait crunch-crunch en plus." "Et c'est raisonnable ça?" "Sans doute pas vraiment? mais...qu'est ce qui est raisonnable exactement? La privation?...
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Dans le cadre du MUFFINS MONDAY #16 organisé par Emilie de "Griottes : Palette culinaire", en tant que membre du jury à ses côtés et aux côtés de Caroline de "Calorinet", je vous présente ce muffins Tandoori- poivrons rouges pour annoncer la couleur :...
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J'ai eu l'occasion de goûter ces petits biscuits issus de la cuisine marocaine et ils m'ont littéralement conquise pour leur croustillant, leur saveur d'anis et de sésame, leur forme et leur légèreté. Je n'ai jamais su comment ils s'appelaient et c'est...
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S'il existe bien une saison propice aux cakes, c'est l'été. en effet, il est l'invité parfait des piques niques accompagné d'un taboulé ou d'une salade de tomates au basilic. Les cakes sont variables à l'envie. Une pâte de base et des ingrédients composites...
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