Un blog de cuisine avec mes recettes revisitées ou sorties de mon imagination illustrées par des photos gourmandes. Un lieu que je souhaite partager avec tous les inconditionnels de la cuisine et de la bouche.
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Les lentilles corail dites aussi lentilles roses sont des lentilles qui ont été dépelliculées. Elles sont commercialisées soit polies à l'eau, soit à l'huile. Elles cuisent rapidement en quelques minutes. Il y a maintes façon de les accommoder et en ces...
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En novembre dernier, Eleonora de "Au fil de mes rêves d'amour" organisait un concours de dessert en chocolat (regardez la récap', c'est impressionnant!!!) , j'y ai participé avec ma recette de "Chocoboise" ... ... et j'ai eu la chance de faire partie...
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De la brousse dans mon frigo et des livres de cuisine qui débordent mes étagères!!! En feuilletant les livres de cheesecakes, de desserts, de petits gâteaux, de recettes au fromage, je suis tombée sur la recette du fiadone. Cela faisait longtemps que...
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C'est aujourd'hui le grand début de la 12ème édition du muffins monday à laquelle je participe en tant que membre du jury. Voici ma contribution (ne comptant pas pour le concours bien sûr!). Valentine de " Et un soupçon de ... " a remporté la 11ème édition...
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Besoin d'une idée de gâteau rapide à réaliser mais aussi d'une pointe d'originalité....Et bien n'allons pas chercher trop loin, car le CÉLÉBRISSIME gâteau au yaourt est toujours là pour nous rendre le service de la rapidité et de la réussite et en plus...
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Pour accompagner la tarte au thon-mozza, j'ai eu l'idée de réaliser des petites timbales de légumes. Elles sont ultra rapides à faire et se marieront très bien avec n'importe quelle tarte ou quiche du genre! TIMBALE DE COURGETTES RÂPÉES SAUCE SOJA ET...
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Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de tarte salée ou même de quiche alors qu'il y avait une période où j'en faisais toutes les semaines.... J'ai du thon à gogo dans mes placards alors l'idée de la tarte au thon se dessine dans mon estomac (une partie...
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Un reste de pâte ... un blanc d'oeuf qui se fait tout petit dans le frigo (croyant qu'il va rester moisir là à me faire du dégât dans l'hygiène de mon frigo), quelques pépites de chocolat équatorien en réserve et le tour est joué pour ne rien jeter et...
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Un petit coucou sans recette.... mais avec des photos de livres que j'ai reçus et qui vont me faire passer quelques moments ardus - et gourmands - en cuisine. J'ai toujours aimé les livres de cuisine , je pourrais passer des heures à regarder les photos...
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Il y a quelques temps, quand je suis allée chez Ikéa, dans la boutique alimentaire, je suis tombée sur cette préparation de pain suédois prête à l'emploi. J'adore ce pain et j'ai tout de suite été attirée par la pseudo-réalisation (oui c'est une illusion...
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