Un blog de cuisine avec mes recettes revisitées ou sorties de mon imagination illustrées par des photos gourmandes. Un lieu que je souhaite partager avec tous les inconditionnels de la cuisine et de la bouche.
Le thème de la 18ème édition du Muffins Monday est la littérature . Il est question de réaliser un muffins en accord avec un livre, son histoire, ce qui s'y dégage. Cette édition est organisée par Aurélie de " C'est kan kon mange? " qui a remporté la...
Marie-Laure de Odélices a proposé dans la 20ème édition de "A vos casseroles" le thème des "pois cassés/coriandre " qui s'est transformé en " tout vert ". Je me suis donc lancé le défi de réaliser une recette avec ces 2 ingrédients pour participer bien...
J'adore confectionner des biscuits et lorsque je suis allée aux Etats-Unis en début d'année, je me suis rapporté un souvenir de Martha Stewart , un de ses livres sur les COOKIES. Les photos et les recettes sont top et mettent l'eau à la bouche dès le...
Comme depuis quelques éditions, je participe au Muffins Monday. J'aime bien me creuser les méninges autour d'un thème imposé. Le thème de cette 15 ème édition du MUFFINS MONDAY est le muffins surprise. Le muffins réalisé doit renfermé un secret, de couleur,...
Voilà longtemps que je n'ai pas fait de petits biscuits salés et comme j'ai besoin d'un petit croquant...cette fois, je ne ferais pas dans le sucré mais dans le salé! Ca tombe très bien, j'ai un pot de pesto entamé et un sachet de graines de sésame noir...
Une offre à ne pas rater sur mon marché, des figues violettes en quantité qui semblent assez mûres et qu'il faudra donc consommer rapidement. L'idée de faire de la confiture me vient vite à l'esprit et je décide de les prendre. Au marché, c'est souvent...
J'ai cuisiné ces aubergines pour accompagner le Vindaloo de bœuf. J'avais envie d'une présentation originale et mangeable aussi. J'ai donc servi la farce dans les aubergines qui devaient pouvoir se manger aussi mais elles n'ont pas cuit comme je l'aurais...
Voici une petite verrine parfaite pour l'apéro ou pour constituer l'entrée d'un bon repas. Très simple à réaliser, légère en gout et onctueuse en texture!!! Pas plus de blabla, voici que voilà... Ingrédients pour 4 verrines ( temps de préparation : 10...
Mes années fac furent mes premières années d'expériences culinaires. Bien sûr, étant petite j'ai tourné le fouet de la pâte à crêpe, mis mes doigts dans la farine pour faire de la pâte sablée, laisser des empreintes de verre à nutella pour faire des bugnes...tout...
La première fois que j'ai goûté le CAROT CAKE , c'était en Angleterre il y a à peu près 10 ans (ces années me font frémir). C'était plutôt dense et avec plein de crème dessus. j'avais adoré et puis depuis...silence...j'en ai jamais remangé!! C'est en...
Bizarrement, ça fait longtemps que je n'avais pas cuisiné de poulet. Voilà que c'est désormais réparé avec cette petite invention de mon cru. Au départ, j'ai eu l'idée de paner des lamelles de poulet avec une chapelure à base de cacahuètes et puis partie...
Trois bananes , désespérées, noires de chagrin parce qu'on ne les mangeait pas, se sont mises à sentir très fort pour me faire comprendre qu'il fallait absolument faire quelque chose afin d'éviter le drame de la poubelle. S'il y a quelque chose que je...
Envie d'un sucré salé, aux saveurs orientales, sans y passer toute son après-midi? Alors ce qui suit est parfait pour un petit repas en duo! Temps de préparation: 15 min. Temps de cuisson: 30 minutes Les ingrédients: Préparation - 2 cuisses de poulet...
Je me suis toujours dit qu'il était franchement impossible de faire des pains au chocolat maison... mais depuis que je surfe sur la blogosphère, je me rends compte que tout est possible! Je suis tombée sur quelques recettes qui m'ont beaucoup plue mais...
Parce que l'été se cache et se fait attendre comme une princesse, je vous propose cette petite salade estivale, fraîche et colorée. PETITE SALADE D'ETE PASTEQUE, FETA, CONCOMBRE ET OLIVES NOIRES Ingrédients et Préparation pour 4 personnes ( temps de préparation...
Bonjour à toutes et à tous. Comme vous êtes plusieurs à m'avoir demandé si j'avais ou pourquoi je n'avais pas de newsletter ... Alors je me suis plongée dans la signification concrète de ce que ça voulait dire et voilà que je m'y suis mise. Vous pouvez...
A mon tour d'être taguée et de me laisser prendre au petit jeu histoire d'en dire un peu plus sur mes goût culinaires! Merci beaucoup à Sandrine de "Miamm...Maman cuisine" , mais aussi à Anna82 de la "Bouilloire bavarde", à Biquette de "La cuisine de...
J'ai été récemment taguée par Zapbook et aussi par Binôme Gourmand, pour 2 choses différentes. Alors je commence par répondre à l'invitation de Zapbook, et qui concernait l'association amusante et gourmande d'ingrédients divers et variés. Voici donc mes...
Un tag, c'est quoi ? Ce soir, j'ai découvert que j'avais été taguée par Raou. J'ai choisi de poursuivre ce petit jeu que je trouvé sympathique! Voici le reglement du petit jeu : * mettre le lien de la personne qui vous a taguée * mettre le règlement sur...
Cette idée me vient des quelques mois que j'ai passés en 2006 en Colombie. Les fruits, là-bas, sont un véritable délice. Ici en France, on ne trouve pas forcément l'exostisme caribéen mais la douceur sucré et lacté marche aussi avec ce qu'on trouve. A...
S'arrêter un peu pour Se remettre en route, Reprendre le chemin Avancer Contempler Admirer Manger aussi, plus simplement A très bientôt....
Je vous laisse un peu sur votre faim avec cette série de bouchées... A grandes enjambées, je pars, Me nourrir l'esprit pour sûr, Et reviendrais sûrement affamée! (photo prise sur linternaute) Bon vent, bon appétit et à bientôt!
Depuis le temps que j'attends un moment de détente, de changement, d'émerveillement, de voyage, ça y est, c'est ENFIN arrivé. Un envol pour l'autre bout d'un bout du Monde. Quelques photos glanées ça et là pour vous aiguiller sur ce bout du bout, pas...
Un peu de repos par ici et un lointain voyage pour retrouver le soleil qui me manque!!! Quelques images donnant une idée, quelques photos...histoire de planer! A bientôt! Une petite pensée donc pour Plume d'argent (Mon ile, ma passion)
Qu'elle soit gourmande et crépitante, sucrée, salée et arrosée, pleine de saveurs et épicée!
