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15 octobre 2012 1 15 /10 /octobre /2012 05:57

 Verrine rose et praline rose pour la journée rose!

Chaque année, on parle d'Octobre Rose pour évoquer la lutte contre le cancer du sein avec notamment la nécessité du dépistage à partir de 50 ans; même si bien sûr cette maladie ne touche pas que les personnes de plus de 50 ans. 

Quand Stef de "2 filles o fourneaux" m'a invitée à participer à la vague rose sur Facebook en réalisant une recette rose pour la date du 15 octobre, j'ai bien sûr accepté. 

En tant que femme, je me sens forcément concernée par ce thème, en tant que proche de personnes ayant contractée cette maladie, je me sens encore plus concernée. Cette recette, je l'ai faite aussi pour elles.

Voici donc ma contribution: une verrine simple, colorée et gourmande alliant la rose et la praline rose!

 

VERRINE A LA ROSE ET PRALINE ROSE

pour une vague rose,

en faveur de la lutte contre le cancer du sein

 Verrine rose et praline rose pour la journée rose 4

Ingrédients pour 2 verrines

(temps de préparation : 10 min)

  • 1 biscuit roudor (type palet breton)
  • 75 g de pralines roses
  • 200 g de fromage blanc
  • 1 cac d'eau de rose

Préparation

  1. Dans une casserole, faire fondre les pralines roses avec 120 g de fromage blanc, en remuant avec une spatule en bois. En fin de cuisson, le mélange va épaissir un peu. Réserver.
  2. Emietter le biscuit à l'aide d'un fond de verre.
  3. Battre le reste de fromage blanc avec l'eau de rose (pas la peine de rajouter du sucre, il y en a déjà beaucoup dans les pralines roses).
  4. Monter les verrines : au fond mettre les miettes de biscuit, puis une couche de crème à la praline rose, une couche de fromage blanc à la rose et finir par une couche de crème aux pralines roses et quelques miettes de pralines roses
  5. Mettre au frais pendant 1 heure et désguter!

 

                  Verrine rose et praline rose pour la journée rose 2   Verrine rose et praline rose pour la journée rose 3

UNe verrine alliant le rose de la praline rose et la rose aromatique,

une verrine plein de douceur!

 

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Published by palaisdeslys - dans Verrines
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commentaires

plume_d_argent 20/10/2012 10:31


Elles sont très appétissante, très jolie recette!
bises

Doria 18/10/2012 16:37


Très bonne après-midi en ce jeudi,
Bisous, Doria

gourmandelise 18/10/2012 09:09


Elle est toute mignone cette petite verrine!

Doria 17/10/2012 20:04


Je te souhaite une très belle soirée en ce mercredi,


Bisous, Doria

Ciorane la pauvresse 17/10/2012 17:40


Penser aux choses importantes tout en se régalant d'une verrine parfumée avec subtilité, bonne et excellente méthode pour s'en rappeler !

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